新浪博客

还有好男儿Vincent。
  点击进入我的微博我看到的有趣的东西都在那里。

这段时间人稍感疲劳,主要是上个周末花了好多时间在家里种花,五六十盆,有的换盆,有的花死了,需要重新种上。特别是换大盆的时候还真是很大的力气活啊。好在家里有两个活宝帮忙。Cutelday帮忙抬树,好男儿把新泥铲到盆里,他乐此不彼,你不让他干他还不高兴啊,呵呵!但最后还是要我来收拾的啊。

有些植物我现在改用水养了,养的好可以在家里放几年,不过首先要把泥土冲洗干净也是很费时间的。有人在水养植物里一开始就加了很多营养,这是使不得的,因为水养的植物成活的标准是植物重新长出新的根须才算真的活了,在这之间要经常换水,防止水变臭。根须长出后可以长时间不用换水,因为里面的循环系统已经建立,根须会自动清洁水里的脏东西。我们会发现即使不换水,水质照样很好,只要往里面继续加水或者记得的话滴一滴营养液就好了。但营养液不可以放很多,多了可以导致根须过度发展,因为水养的植物本来就不晒太阳,光合作用缓慢所以生长的也慢,如果加快其生长反而会导致其死亡,加多了营养液一段时间后你会发现水变浑浊了,里面营养过度,微生物营养也过度,导致根须不能完全吸收它们,水自然会变臭,这时要赶紧换水,否则植物便会死去。这是我几年下来对水养植物的总结啊呵呵!

至于泥土里生长的植物,只要掌握好要领:泥土见干才浇透!而且任何植物都要有适当的光照(除了太阳光,室内的灯光也可以),否则早晚会死。泥土表面没有干就浇水,时间久了水太多会烂根;浇水只浇一半,盆底没有水流出就是没有浇透,时间久了植物根部吸不到水分也会干死。养植物也是一门学会,也会学到很多的人生哲理。植物像人,你对它好,它也会回报你,会长的很好;你不理它,什么时候想到它才给它浇点水,它也会疏远你;你过度宠爱它们,它们也会被溺爱至死啊哈哈!植物的性格和人一样,有的很大气,有的很有毅力坚韧不拔,有的则很娇贵柔弱。只要你摸清植物的性格,也就发现不难和他们相处了哈哈!

植物如此,做菜也是如此。只有摸透了食材的特性,才会懂得合理的搭配,才会找到恰当的烹饪方式,做出好吃的菜肴。好吃不好吃,除了掌握好人家总结的经验,关键还是要靠我们自己去实践。我看到很多人在我们这些做美食博客的博文里发评论,说这个自己能做,那个自己也会做,这个要加点什么,那个要少放点什么,这个说你图片那么好看真的有那么好吃吗,那个说,什么什么,其实吧,美食没有定论,只有自己实践过才有发言权,做美食博客的因为实践过,才有发言权,好吃的才会推荐给大家的,这里面含有大家的心血和一颗真诚的心,这里没有欺骗和浮夸,有的只是一颗热爱美食,热爱生活的炽热的心而已。工作本身就已经很累,有什么理由还不好好生活呢?

今天这道菜里首先用到了两种非常有营养的蔬菜,一是藕,而是胡萝卜。那么两种有点不搭的食材用哪种食材来衬托出它们的味道呢?我推荐用香干。我们也叫香豆腐干,它自然也是豆制品一种,因为加了香料所以特别好吃。大家都知道炒蔬菜一般不放水,但在有的蔬菜里适当加一点水,其实可以提高菜的口感,否则干巴巴的不好吃。那么水在什么时候加,加多少比较恰当呢,那么今天我们来实践一下这道香干炒胡萝卜藕片吧。
材料:香干 胡萝卜
调料:橄榄油 鸡精

做法:1.先把食材都切成片。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

2.热锅后加入橄榄油。先下胡萝卜煸炒。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

3.这道菜先放盐也是想要让胡萝卜更加入味。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

4.放入藕片。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

5.接着就放香干。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

6.再大火翻炒一会。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

7.这时就是加水的最好时机,不能放很多,饭碗的四分之一就差不多了。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

8.继续大火到汁水块收干。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

9.加入鸡精就可以出锅了。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片
撒上点香葱更加提味。因为初榨橄榄油颜色就是黄绿的所以菜上会带有这种颜色,味道确实非常不错,你可以试一下。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

几个注意的要点:
1.大家都知道胡萝卜最有营养也是最好吃的办法是要用油煸炒过,才能释放里面大量的胡萝卜素也便于人体的吸收,这是最主要的原因,再者,胡萝卜炒过后更香。
2.这道菜里除了胡萝卜可以多炒一会,的话不能烹饪过久,最终还是要保留藕的脆劲才好吃。
3.加了水一来把三种菜的味道充分融合在一起,同时可以把香干的味道更好的释放出来,而且这道菜吃起来也非常滋润
4.这里的点到为止的加水,不是那种没过食材的加法,那样就变成煮了,但是煮的久了,可能会产生另外一种味道,比如藕会更加糯,但是从营养角度看,蔬菜里的营养会流失很多。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

其实做美食。写博客虽然有点辛苦,写篇文章会花费三个小时,晚上坐下来九点写到11点多,早上起来再校对,但是除了写博客的乐趣,其实还有一个最大的乐趣就是拍照片!左拍,右拍,这种感觉真的很好啊哈哈!
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

这几天天气像是到了夏天,最高温度达到了33度,吃这种爽口的蔬菜真的不错。
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

上次在新浪食神的微博里看到这么一条:昆虫研究发现,吃糖少的虫子寿命延长25%,相当于人类增寿15年。每个中国人每年至少吃下20公斤糖,等于每天吃50多克糖。与30年前相比,糖摄入量升了5倍。吃糖过多会引起很多毛病。
我就跟我家好男儿讲了,因为小孩子嘛总是喜欢吃甜食。我一说,他惊讶的说到,真的啊!然后他见到爷爷也跟他讲。但是你知道吗,那天晚上到超市,他还是挑选了很多的曲奇饼干啊哈哈,我说,说说容易做做很难吧。他点点头。所以平时还是要多吃蔬菜水果啊哈哈!
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

其实每次做菜都是实验,如果是失败的口感不佳的,我就不推荐给大家了,好在我们家里有两个活宝,他们的认可才是最关键的啊哈哈!
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片

学习英语:写作必备
30. Before giving my opinion, I think it is important to look at the arguments on both sides.
在给出我的观点之前,我想看看双方的观点是重要的。

31. This view is now being questioned by more and more people.
这一观点正受到越来越多人的质疑。

32. Although many people claim that, along with the rapidly economic development, the number of people who use bicycle is decreasing and bicycle is bound to die out. The information I've collected over the recent years leads me to believe that bicycle will continue to play extremely important roles in modern society.
尽管许多人认为随着经济的高速发展,用自行车的人数会减少,自行车可能会消亡,然而,这几年我收集的一些信息让我相信自行车仍然会继续在现代社会发挥极其重要的作用。

33. Environmental experts point out that increasing pollution not only causes serious problems such as global warming but also could threaten to end human life on our planet.
环境学家指出:持续增加的污染不仅会导致像全球变暖这样严重的问题,而且还将威胁到人类在这个星球的生存。
欢迎到我小屋首页看看别的美
52道家常素菜
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片 女性春天减肥要多吃水嫩的豆苗----春天里减肥不减营养的60道美味大餐 帮助你抵御春天流感病毒的一道小炒---别样的洋葱炒蛋

春天就要吃最嫩最水灵最清爽的养生菜---做美味百合西芹菜的诀窍 春天里做一道很有小资情调的江南下酒菜 帮助你抵御春天流感病毒的一道小炒---别样的洋葱炒蛋

一年之计在于春:在春天里让我们做一道春暖花开的菜 一分钟快炒成就一道鲜嫩的韭菜滑蛋----40道养人的蔬菜 用鈥湻鹛解澋睦砟畎研∈巢恼龃笪兜

让牙齿体验双重清脆的超级感官享受-----鲜嫩入味的荷兰豆是如何做出来的   就是用那么一勺酱让懒人从此喜欢上做菜 对中餐贡献很大的一款蔬菜是什么?------雪里红其实是百搭的蔬菜

对中餐贡献很大的一款蔬菜是什么?------雪里红其实是百搭的蔬菜  几乎不用动手就能做出最好吃的娃娃菜 让人找回恋爱感觉的一碟江南小炒---每个人在不同人生阶段都有一盘自己最喜欢的菜
   
食物的合理搭配是做出美味的基本前提------笋干炒大蒜千张 大雪来临时温暖我们肠胃的一碗香浓的菜饭------附煮饭的小秘诀   如何让自己的饮食做到美味又营养----素炒虾仁蛋白肉
如何安全地吃地球活化石的果子------初冬润肺的白果炒鸡丁  如何打造一碗标准的盖浇饭?------这碗咖喱土豆盖浇饭真的很鈥湼︹ 最近流行吃咖喱---能真正打开你味蕾的五星级咖喱牛肉
     
经典的青椒牛柳原来可以这么轻松地搞定 春天里做一道很有小资情调的江南下酒菜 风靡世界的中国美食-----南北豆腐的两种经典的吃法

今天有人给你送秋波了吗---知道秋波是秋天的菠菜吗? 长假上来给自己清肠的28道素菜----青菜炒香菇 秋天里的一道风景---可以提高你情商的缤纷蔬菜

一盘菜搞定所有营养----动物人参鹌鹑蛋的惊艳吃法 黄豆芽 养眼(颜)菜


怎样才能去掉豇豆的青味?----蒜泥炒豇豆 如何识别三种常见的豆类蔬菜----提高你免疫力的四季豆 如何识别三种常见的豆类蔬菜----提高你免疫力的四季豆

夏天排毒减肥秘籍---多吃药食两用的冬瓜 给夏天帮你防晒的番茄炒蛋增加点绿色吧 周末吃什么犒劳自己---红烧带鱼(附周末食谱)

周末吃什么犒劳自己---红烧带鱼(附周末食谱) 可以与鸡肉相媲美的菌中新秀-----鸡腿菇炒韭菜花 把酒店打包回家的大肉菜来个华丽变身----剩菜化腐朽为神奇

家人打99分的一卤两吃有什么惊天秘诀  春天的味道:是什么让改良版油焖春笋美味不打折 用祖传80年的铜勺做出惊艳美味的蛋饺-----附两种蛋饺肉馅的详细图解

金秋时节江南水乡的鲜菱上市了 风靡世界的中国美食-----南北豆腐的两种经典的吃法 花好月圆------煮夫给你推荐中秋节8道应景团圆和睦菜

臭豆腐中也有中国文化----让臭豆腐吃起来不发涩的秘诀 如何识别蘑菇中的鈥湺灸⒐解------不要糟蹋了提高免疫力的好蘑菇 江南的秋天也有鲜竹笋吃----竹笋炒三丝

白娘子和许仙的千年爱情滋润少不了这一碗西湖莼菜汤 用浓缩精华的骨头汤打造一款冬季豪华温暖版三鲜煲-----奏响圣诞的华丽篇章 立秋拉开喝汤水的序幕---去燥要多喝汤---翡翠对虾汤

煮夫教你如何把汤水做到一定的境界------深秋最佳补水汤


9道冷菜:
炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片 用春天里最好吃的树叶做最叫绝的极品菜----香椿头的绝版吃法 芦笋最简单易行的健康吃法----凉拌芦笋

30道清肠菜吹响春节上来减肥排毒的号角-----樱桃番茄沙拉   酒店里出镜率最高的冷盘红枣是怎么做的   炮制一款有情调的蔬菜沙拉只要5分钟的时间

秋季养生甜品----充满江南浓郁风情的桂花糯米糖藕 炒菜时何时加水能提升一道菜的口感----香干炒胡萝卜藕片 用浓缩精华的骨头汤打造一款冬季豪华温暖版三鲜煲-----奏响圣诞的华丽篇章





Heartbeats
影视原声(欧美)

One night to be confused
one night to speed up truth
we had a promise made
four hands and then away
both under influense
we had devine scent
to know what to say
mind is a razorblade
to call for hands of above
to lean on
wouldn't be good enough
for me, no
one night of magic rush
the start a simple touch
one night to push and scream
and then releaf
ten days of perfect tunes
the colors red and blue
we had a promise made
we were in love
to call for hands of above
to lean on
wouldn't be good enough
for me, no
to call for hands of above
to lean on
wouldn't be good enough
and you, you knew the hands of the devil
and you, kept us awake with wolf teeths
sharing different heartbeats
in one night
to call for hands of above
to lean on
wouldn't be good enough
for me, no
to call for hands of above
to lean on
wouldn't be good enough
for me, no

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享