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多一个步骤留住新鲜与美味 —— 郊游踏青不可少的贴心春色沙拉

2012-04-06 08:22阅读：

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多一个步骤留住新鲜与美味 <wbr>—— <wbr>郊游踏青不可少的贴心春色沙拉
随着四月的脚步到来，祖国各地，无论身在哪里，都应该春暖花开了吧。熬过了冬日的严寒阴霾、春日的反复无常，天空终于彻底放晴了，赶在夏季来临之前，肆无忌惮地享受大好春光吧 多一个步骤留住新鲜与美味 <wbr>—— <wbr>郊游踏青不可少的贴心春色沙拉

刚刚过去一个小假期，又在期盼着下一个小假期…其实，郊游只是一种心态，未必需要大段的空白时间，随时、随地、随心情…更加惬意。选一个春风和煦的周末，暂时告别城市的喧嚣与匆忙，拉上最爱的家人与朋友，一起到郊外去踏青吧，山中林间，呼吸新鲜的空气，不要辜负了这明媚春光。

空气中弥漫着青草的气息，衣服上散发着阳光的味道，这样迷人的郊外，常常令人流连忘返，如果再有美食相伴，那就更加完美啦。通常，饼干、水果、八宝粥…这些方便食物是郊游首选，但如果携带自制便当，那无疑又会增添几分不一样的欢乐气氛 多一个步骤留住新鲜与美味 <wbr>—— <wbr>郊游踏青不可少的贴心春色沙拉

通常，在游玩过程中，我们会处于兴奋状态，导致消化系统的供应会大大减少，从而引起消化液的分泌量降低、胃酸不足。所以，饭前最好不要大量喝水或吃冷饮，以免引起胃肠不适。开餐之前，不如选择新鲜蔬菜打开味蕾。

新鲜的食材无需太多修饰，清爽、微辣还是酸甜，一切尽在你的掌控，可以选择沙拉酱、可以自制油醋汁，再加几滴鲜柠檬汁，加入自己别有用心的小特色，看起来不动声色，却可以博得满堂彩 多一个步骤留住新鲜与美味 <wbr>—— <wbr>郊游踏青不可少的贴心春色沙拉

各式蔬菜可以提前洗净、切开，但用来拌沙拉的料汁最好采用另外的容器密封盛装，现吃现拌，保证食材的新鲜度和清爽口感。如此贴心的举动，不仅打动味蕾，还能打动同行那个TA的心吧… 多一个步骤留住新鲜与美味 <wbr>—— <wbr>郊游踏青不可少的贴心春色沙拉

春色沙拉
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材料：
主料：樱桃番茄10个、熟鹌鹑蛋5个、洋葱1/2个、生菜1棵、红、黄彩椒各1/2个
配料：柠檬1个
调料：醋2大勺、橄榄油1大勺、混合香草1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、盐少许
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做法：
1. 樱桃番茄洗净、每个切成4瓣，鹌鹑蛋一分为二；
2. 生菜用手撕成小块，洋葱切丝；
3. 红、黄彩椒切丝；
4. 将所有蔬菜放置于保鲜盒中，拌匀，密封；
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5. 取一个可以密封的小保鲜盒，放入适量混合香草和现磨黑胡椒粉；
6. 根据个人口味加入醋和橄榄油；
7. 用汤勺充分搅拌均匀；
8. 盖上盖子，密封起来，便于携带。
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心得分享：
1. 各式蔬菜洗净，要充分沥干水分；
2. 不要选择汤汁较多的蔬菜，容易变质；
3. 不要选择气味过重的蔬菜，时间久会影响口味；
4. 沙拉和料汁分别携带，吃的时候再拌在一起，可以延长蔬菜的保鲜时间。

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香辣海带丝 丽花茭白 山楂藕片
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香草焦糖双桃沙拉 茄汁黄豆 缤纷火腿彩椒盅
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红油牛百叶 咖喱圣女果培根卷 蒜茄子
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蓑衣胡萝卜 酸辣爽口凉皮 宴客缤纷水果串
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爽口瓜皮丁 香桃南瓜条 五味干丝
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凉拌剁椒木耳 香橙冬瓜塔 凉拌手撕茄子
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炝拌双丝 茶香酸辣藕片 番茄鲜蔬沙拉
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麻辣口水鸡 什锦如意卷 蒜泥白肉
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