平时咱们做菜的时候，总容易留下一些剩余的材料，剩余的材料不多，用来做一道菜往往不够，有的朋友就选择将这些少少的剩余材料丢掉，不要了，但这样会造成一定的浪费，其实，有的时候，剩余的材料加在一起，也能做出最美味的家常小炒哦，而且有的材料配合在一起，是很美味的。
这样的杂炒菜，其实，最能体现家常菜的特点，因为家常，所以不像一般大酒店一样这样的讲究，但却更能深入咱普通老百姓的家庭里。今天的这道菜，用的是平时一点剩余的材料做成的，很简单，但却营养均衡，有素有肉，材料多，口味选择也很多，每个人都能吃到喜欢的材料，能消灭剩余的一点点材料，还能美味又营养，真是一举两得呢。
做法：