蜂蜜特色烧肉【附十二道滋味无穷的肉菜】

2009-04-08 09:13阅读：

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这个假期，天气暖和，我们一家子出去逛，发现一个地方：有柳树，有沙，有木凳，每一个角度拍下来，都象一幅画。我指着柳树对小宝说：“快看，柳树绿得多好看。”小宝不知道欣赏景色的美，他的注意力全在别的小朋友带来的两只小鸭子上，想摸，又不敢，拿个小指头轻轻地碰一下，又赶紧缩回去。春天真好，阳光是温暖的，树叶是嫩绿的，空气有着一股说不出的甜香，连小孩子的脸，都是红朴朴的。我觉得阳光下的宝爸显得年轻了，他轻轻地拿起小鸭子，放到小宝手里，那一刻，我希望时间就此定格。

小宝和宝爸又在演绎父子情深了

蓝天、绿树、木凳，还有一辆三轮车

林荫小道，有秋千，还有闹别扭的孩子

有美景再配上美食，是不是更棒？那天，我对宝爸说：“北方的炖肉你吃得多了，不如换个口味，但我也是第一次做，不能保证成功。”宝爸拍着胸脯：“试吧，就算不好吃，我也全给打扫了。”做出来以后，他真的全给打扫了，还有小宝也抢着吃，我都没吃两块。
蜂蜜甜面酱烧肉
材料：五花肉
调料：蜂蜜、甜面酱、白酒、植物油、生抽、淀粉
做法：
1.将五花肉切块，用两小匙蜂蜜拌匀；
2.起油锅，小火，放五花肉两面煎一下，煎得稍微有点泛黄，倒入差不多两小匙的白酒；
3.倒入生抽，快速翻炒几下，然后加入开水，没过五花肉；
4.盖上盖子，关小火，焖煮约一个半小时，加入甜面酱，翻炒上色；
5.汁还比较多的话，用淀粉加水调匀，打一个薄芡。