宝爸喜欢吃生黄瓜，天天切了黄瓜蘸酱，我觉得忒没新意。某天突发奇想，要来一道好看又简单的凉菜，黄瓜用蓑衣切法，铺上嫩滑的鸡肉，撒上醋和蒜蓉，非常简单，非常清爽，非常美味。
做好这道鸡丝盘龙黄瓜后，宝爸把整碟菜放自己面前，不停嘴地吃，丝毫没有让我尝尝的意思。我脸带笑意：“好吃吗？”“唔。”我依然春色满面：“到底好不好嘛。”“没功夫。”我的手已经用力掐着他的大腿：“现在有功夫了吗？”宝爸咬着牙，把碟子放到我面前：“您辛苦，您尝尝，下次多盘条黄瓜龙，我一个人就能吃两条。”
营养功效
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黄瓜：《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
黄瓜还是一种“减肥食品”，现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
吃黄瓜可以利尿，有助于清除血