享受吧--香气浓郁的焦糖芝士蛋糕

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一直记得以前在哪个网页上看到的一段话，说芝士有一种特别的味道，就像榴莲一样，接受的人不多，但一旦爱上，便是它一生一世的俘虏！……吼吼，我就是这样的人吧，无条件的爱着芝士，粉着芝士，然后将美味的芝士蛋糕A～M～，吃下去，（咦，怎么说着有点变态杀人狂的感觉？）。即使为它发胖，也在所不惜！！
今天的这款蛋糕更是无敌，其焦糖的独特令人回味，芝士的美味众人皆知，当两者组合在一起，各种甜蜜、细滑、浓郁的滋味在舌尖漫延…………一起享受吧！

材料：（方子出自小小乳酪蛋糕）
奶油奶酪160克，细砂糖30克，蛋1个，蛋黄1个，鲜奶油2大匙，郎姆酒1小匙，低粉2大匙
焦糖奶油：细砂糖35克，水1小匙，热开水1大匙，鲜奶油3大匙
做法：（大概能做两个单人份小乳酪模子，为嘛说大概，因为我当时用了两份材料，还有一些是放在连模里的，so..）



附多种芝士蛋糕：点击图片或文字均可进入查看具体做法:

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