一年之计在春分 一家子就做“骨肉亲”

一.我爱瞎说： 珍惜孩子在家的每一顿饭
今天是今年的第四个节气春分，
突然有一种感觉涌上心头，就是要珍惜孩子在家时的每一顿饭。
至于，怎么有的这个感觉，好像与这个春分的分字有关，
也算望字生情吧！
按照孩子们目前的升学压力，好像从小到大哪顿饭也没吃好，
没上学的时候贪玩，从来不好好吃饭。
孩子从小学以后，从三年级开始，没有一天安宁的日子，
各种补习班，就像雪花飘飘洒洒了。
也就是非典期间，学校放假大约有40天，才算把孩子们给救了。
即使这40天，也没吃好饭，
第一是不敢瞎做饭，第二是孩子抢抓千载难逢的机遇，恶补欠缺没玩的游戏。
到了初中；高中就更别提了，大人都熬不过孩子，
睡的比驴晚，起的比鸡早。
旧社会的周扒皮我没赶上过，
但孩子的作息时间，我就体会到了旧社会长工的作息时间了。
做家长的想想，孩子比我们小时侯还不容易啊，
每天都跟挣命的差不多，
还是没有心情吃啊！
非得要熬到上大学，参加工作，
可是又没时间回家吃饭了。
所以，只要孩子在家，就抓紧做饭，
闲话少说，今天来一顿过瘾解馋的-“骨肉亲”！
二.膳道：把炒糖色的11个要点说清楚
1.锅刷净：炒糖色前，锅具一定要刷干净，不能有杂物。否则粘在肉块上。
2.油滑锅：锅烧热后，先将油倒入锅中，将油滑动，布满整个锅内，保证锅内润滑。再将油倒出。
3.油炒糖：有把握的话，锅内就倒入油，用油炒糖色。糖色炒出来的亮