一.我爱瞎说：不知道孩子爱吃啥？
当妈的有时抱怨，不知道每天都给孩子做啥吃。
一方面是说自已的厨艺不够丰富。
还有一层意思是说现在的孩子难伺候，
就差给他们上猴脑了。
但问题不是这么简单，不要把责任全部推给孩子。
问题虽在前三排，根子就在主席台。
家长有不可推卸的责任。
一个孩子从不吃肥肉和肉皮，
到我家后，我做了红烧肉，肥肉和肉皮孩子全吃了。
我家孩子也是不吃肥肉和肉皮，
但我炒的回锅肉，吃起来没够。
作为一家之长，一开始你就把红烧肉炖的油多肥腻，
你还嫌孩子不吃，你怎么不检讨你作为家长不称职呢?
孩子不吃五花肉，作为家长你怎么不多换几种炒法，
每种炒法都让孩子尝尝，看看孩子喜欢吃哪种呢？
当爹当妈不是领了结婚证就完事了，
还要领一个厨师证，不然的话，孩子啥也不吃，
还真是我们的责任。
二.膳道：农家炖鱼籽的六条小常识
1.鲫鱼籽最香：按照我们草根生活中常吃的鱼，日常的鲫鱼籽最香。
2.积少成多好：日常吃鲫鱼时，如果鲫鱼腹内有鱼籽，就把它冻起来备用，积攒多了以后，就成了一盘菜。
3.去掉白色膜：鱼籽周围有一层白的薄膜，要把它撕去，这一层膜最腥。
4.加鸡蛋定型：鱼籽炖起来以后，非常容易散掉，提前加入鸡蛋将鱼籽煎熟，鱼籽就不散了，而且很有形状。