一.今日感悟：死物能气人
年关又到了，家家都在备战年菜，
都在盘算今年过年吃点啥？
不管一年过的咋样，总之还是要过年，
有的是为父母准备年菜，有的是为儿女准备年菜。
日子难过年年过，年年过的也不错。
做年菜我有一条心得，就是不熟悉的别做。
特别没有把握的，还要提前练一练。
不要小看了一道年菜，做不好它会影响你过年的心情，
这就叫“死物能气人”。
不要以为只有人；狗这些喘气的能把你气死，
不能喘气的物件，也能把你气的喘不上气来。
不信的话，你就做一道孜然羊肉试试。
不要看大师在视频中做菜那么潇洒自如，
先别说大师如何苦练多少年，
我们在这一点上，肯定比不过大师，因为术业有专攻。
还有许多人最容易忽略的就是大师所用的食材，都是专业级的，
虽然全国都知道孜然羊肉用羊后腿最好，但羊后腿的差别大了，
大师买的是小羊的后腿，我们买的大多是老绵羊的后腿。
我总怀疑，我们买的羊肉，
基本都是农民家里那些挤不出羊奶的老羊，
你想一