其实，做这个花卷和面、发面的方法，与上次的那个紫薯南瓜开花馒头是一样的，只在在后期整形的时候有点区别，我个人觉得更简单一点。
原料：面粉、紫薯、南瓜、酵母、牛奶
作法：
1.紫薯和南瓜分别蒸熟，压成泥备用；
2.面粉中加入酵母和牛奶和一块白色面团，盖上盖放温暖处醒发至两倍大；
3.面粉中加入酵母、紫薯、少许牛奶和一块紫色面团，盖上盖放温暖处醒发至两倍大；
4.面粉中加入酵母、南瓜和一块黄色面团，盖上盖放温暖处醒发至两倍大；
5.将醒好的三色面团分别取相同大的面团揉成圆形。
6.分别将三色面团擀成同样大的圆片，白色的放最下面，中间放紫色，上面放黄色；
7.从一侧开始卷起，卷成圆柱状，收口向下，用刀切成想要的大小；
8.将切好的花卷放笼屉中，再次醒发15分钟左右，开中火蒸15分钟即