鉴于俺电脑里没有整理完的存货实在太多，准备集中发布一阵搜食的文，这一篇，明显是半年前就该发的了，一个文件夹一个文件夹的攻破吧，
去澳洲之前我问阿道夫童鞋，那边有什么流行的美食，他告诉我连他们老师自己都
新浪博客
鉴于俺电脑里没有整理完的存货实在太多，准备集中发布一阵搜食的文，这一篇，明显是半年前就该发的了，一个文件夹一个文件夹的攻破吧，
去澳洲之前我问阿道夫童鞋，那边有什么流行的美食，他告诉我连他们老师自己都
承认澳洲人不太会做饭，东西不太好吃，而要说街上最普遍的洋快餐就是Fish&Chips了。去了之后果然如此，虽然是快餐，但是也算是有代表性的澳洲国民美食了，于是试了两次，两次是鱼不同的做法：一次煎，一次炸，凑齐一双，连同大洋路的美景一起送给大家。
第一家店是在墨尔本的阿克兰街上的一家，因为阿克兰街就在海边，所以我判断这家店的海鲜应该很新鲜。
他家使用健康的米糠油，这个油我还是在《东京厨房》里才见过介绍，似乎除了这次也没什么机会吃到
墙上张贴的其他相关报道
店里橱窗展示的海鲜
店内的海鲜，现选现做，流通比较快，下面就没有铺冰块
配菜沙拉
一些酱汁
右上是油炸的工作台
我选了一种鳕鱼类的鱼，没有油炸，用比较健康的煎的方法制作
煎了一会还要在上面盖一个铁腕加快熟成，不过盖铁腕那张拍漏了，这一张是快煎熟了，已经变色了
我的餐，端出来坐在店外享用~
只用了很少的盐和柠檬汁调味，非常新鲜，鱼肉的口感也很棒
去大洋路的途中，在这个小镇逗留，顺便解决一餐饭。
拍照的时候阳光刺眼极了，根本看不清液晶屏上的效果，回来放到电脑上才发现虽然只是一棵树，但是感觉真好
司机告诉我们在路上吃饭要可口不容易，但是他知道哪几家用的油还比较放心的，我在其中选了一家
同样是典型的澳洲快餐鱼和薯条
这次选了稍微不健康的做法，油炸
鱼肉裹了面糊去炸
厚厚的面衣
匆匆用快餐解决了一顿饭，继续奔赴大洋路
大洋路的天气瞬息万变，短短几个小时，拍出的照片也是时而乌云密布，时而碧海蓝天
周末愉快：）
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更多地方特色美食点击题目即可查看：
第一家店是在墨尔本的阿克兰街上的一家，因为阿克兰街就在海边，所以我判断这家店的海鲜应该很新鲜。
他家使用健康的米糠油，这个油我还是在《东京厨房》里才见过介绍，似乎除了这次也没什么机会吃到
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店里橱窗展示的海鲜
店内的海鲜，现选现做，流通比较快，下面就没有铺冰块
配菜沙拉
一些酱汁
右上是油炸的工作台
我选了一种鳕鱼类的鱼，没有油炸，用比较健康的煎的方法制作
煎了一会还要在上面盖一个铁腕加快熟成，不过盖铁腕那张拍漏了，这一张是快煎熟了，已经变色了
我的餐，端出来坐在店外享用~
只用了很少的盐和柠檬汁调味，非常新鲜，鱼肉的口感也很棒
去大洋路的途中，在这个小镇逗留，顺便解决一餐饭。
司机告诉我们在路上吃饭要可口不容易，但是他知道哪几家用的油还比较放心的，我在其中选了一家
同样是典型的澳洲快餐鱼和薯条
这次选了稍微不健康的做法，油炸
鱼肉裹了面糊去炸
厚厚的面衣
匆匆用快餐解决了一顿饭，继续奔赴大洋路
大洋路的天气瞬息万变，短短几个小时，拍出的照片也是时而乌云密布，时而碧海蓝天
周末愉快：）
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