【柠檬杏子酱】清爽香甜的开胃果酱 2012-08-28 15:34阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 杏子果实营养丰富,含有人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。我喜欢她的颜,鲜艳甜美,果肉多汁,能生津止渴,润肺化痰,清热解毒。酸甜适口的杏子酱,夹在面包里或抹在土司片上最美味了。 做水果酱最好能用砂糖腌出的汁来熬煮,所以需要隔夜冷藏,这样做出的果酱最原汁原味了,真是慢工出细活呀。 【食材】 杏子、柠檬、糖粉(或细砂糖)。 【做法】 1、