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一个锅。
因为是试验品，只做了半只，不够吃啊不够吃
饭菜做好后直接作为盛具端上桌也特别吸引眼球。
主材：新鲜宰杀走地鸡半只
配料：盐、沙姜、洋葱（可换成土豆等）
1、沙姜冼净去皮切碎。
2、鸡洗净控干水分，正反两面抹盐和沙姜，量要稍大些，所有地方都要抹到，装密封袋放冰箱冷藏腌制5小时以上。
3、取出腌好的鸡，用清水冲洗干净表面的沙姜粒，彻底晾干水分，或用厨房纸擦干，洋葱一个切片。
4、洋葱放入耐高温的器皿中铺在底部，放入完全晾干的鸡，上面铺满洋葱，入预热220度的烤箱。
5、烤15分钟后翻面烤10分钟，最后再次翻面再烤5分钟即可。
贴士：1、不喜欢沙姜或买不到沙姜的同学可只用盐腌制，一样非常美味。2、至少腌制5小时以上，时间越长越入味。3、焗出来的鸡汁有盐味，正好被下面的洋葱吸收，非常美味，不喜欢洋葱的也可用土豆代替。4、具体焗的时间根据鸡的大小调整，整只鸡建议延长至45分钟。
分享一段如何挑选耐热玻璃的小知识：
玻璃器皿的好坏，关键在于材质。市面上的厨房玻璃器皿根据材质不同，分成普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃三种类型。普通玻璃有着“易碎”的弱点。钢化玻璃更多被应用于汽车玻璃、浴池隔板、电话亭等工业领域。耐热玻璃是一种耐热冲击力强，使用温度高的玻璃，它的制造温度比钢化玻璃高，由于含有耐高温结构的原材料硼硅酸盐，可以承受急热、急冷，是一种抗热冲击强的玻璃。所以在烤箱与微波炉中，即使在温度突然改变时也能安全使用。但耐热玻璃的成本、价格比钢化玻璃要高很多。
【什么是热膨胀系数？】
热膨胀系数（Coefficient of thermal expansion，简称CTE）是指物质在热胀冷缩效应作用之下，几何特性随着温度的变化而发生变化的规律性系数。
由此可知，热膨胀系数越低，玻璃越安全。
目前市场上部分耐热玻璃品牌以次充好，不法商家为了追求利益，甚至将钢化的料，标耐热的名，消费者在选购时不要被误导。耐热玻璃制品经过退火冷却而得，其热稳定性好，耐热急变温度高且生产难度较高，制造费用也较高。在选购时如果发现标称耐热玻璃但是价格却很低，要考虑其真实性。
所以大家要选择合格的耐热玻璃产品主要关注三点：
1、
2、
3、
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2、鸡洗净控干水分，正反两面抹盐和沙姜，量要稍大些，所有地方都要抹到，装密封袋放冰箱冷藏腌制5小时以上。
3、取出腌好的鸡，用清水冲洗干净表面的沙姜粒，彻底晾干水分，或用厨房纸擦干，洋葱一个切片。
4、洋葱放入耐高温的器皿中铺在底部，放入完全晾干的鸡，上面铺满洋葱，入预热220度的烤箱。
5、烤15分钟后翻面烤10分钟，最后再次翻面再烤5分钟即可。
贴士：1、不喜欢沙姜或买不到沙姜的同学可只用盐腌制，一样非常美味。2、至少腌制5小时以上，时间越长越入味。3、焗出来的鸡汁有盐味，正好被下面的洋葱吸收，非常美味，不喜欢洋葱的也可用土豆代替。4、具体焗的时间根据鸡的大小调整，整只鸡建议延长至45分钟。
分享一段如何挑选耐热玻璃的小知识：
玻璃器皿的好坏，关键在于材质。市面上的厨房玻璃器皿根据材质不同，分成普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃三种类型。普通玻璃有着“易碎”的弱点。钢化玻璃更多被应用于汽车玻璃、浴池隔板、电话亭等工业领域。耐热玻璃是一种耐热冲击力强，使用温度高的玻璃，它的制造温度比钢化玻璃高，由于含有耐高温结构的原材料硼硅酸盐，可以承受急热、急冷，是一种抗热冲击强的玻璃。所以在烤箱与微波炉中，即使在温度突然改变时也能安全使用。但耐热玻璃的成本、价格比钢化玻璃要高很多。
【什么是热膨胀系数？】
热膨胀系数（Coefficient of thermal expansion，简称CTE）是指物质在热胀冷缩效应作用之下，几何特性随着温度的变化而发生变化的规律性系数。
由此可知，热膨胀系数越低，玻璃越安全。
目前市场上部分耐热玻璃品牌以次充好，不法商家为了追求利益，甚至将钢化的料，标耐热的名，消费者在选购时不要被误导。耐热玻璃制品经过退火冷却而得，其热稳定性好，耐热急变温度高且生产难度较高，制造费用也较高。在选购时如果发现标称耐热玻璃但是价格却很低，要考虑其真实性。
所以大家要选择合格的耐热玻璃产品主要关注三点：
1、
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