百合。百合质地肥厚，甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，可润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、痰中带血、干咳咽痛等病症。
百合。中医认为，百合味甘性平，质地肥厚，色泽洁白，清香醇甜，甘美爽口，是营养丰富的秋季滋补上品。据现代营养学分析，它含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、蔗糖、粗纤维、果胶、磷、钙、铁、B 族维生素和维生素 C、胡萝卜素及多种生物碱等成分。百合不仅是治病良药，也是一种美容珍品，具有养颜减皱、防治皮肤病的作用。秋季经常食用百合，可以增加皮肤营养，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤变得细嫩、富有弹性，使面部原有的皱纹逐步减退。对于各种发热