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爽心木耳沙拉
材料：
主料：黑木耳1小把、圣女果8个、彩椒1/2个
配料：干辣椒2个、花椒15粒、姜1小块、小红辣椒1个、麻辣花生适量
调料：苹果醋1汤匙（15ml）、生抽1茶匙（5ml）、糖1/4茶匙（1g）、盐1/2茶匙（3g）
准备：
圣女果清净后一切4瓣，彩椒切丝，姜切片，小红辣椒切碎；
做法：
1. 将黑木耳放入冷水中浸泡2小时以上，泡发后，去掉根部，用手撕成一口大小的小朵；
2.
3. 将木耳放入碗中，调入生抽和糖拌匀；
4.
5.
6.
心得分享：
1. 泡发木耳时最好用冷水泡发，千万不要因为心急用开水浸泡，否则会破坏木耳的营养，也会让木耳口感发黏；
2.
3.
4.
****************************42款调理肠胃的清爽凉菜****************************
（点击图片或文字即可链接）
爽心木耳沙拉
材料：
主料：黑木耳1小把、圣女果8个、彩椒1/2个
配料：干辣椒2个、花椒15粒、姜1小块、小红辣椒1个、麻辣花生适量
调料：苹果醋1汤匙（15ml）、生抽1茶匙（5ml）、糖1/4茶匙（1g）、盐1/2茶匙（3g）
准备：
圣女果清净后一切4瓣，彩椒切丝，姜切片，小红辣椒切碎；
做法：
1. 将黑木耳放入冷水中浸泡2小时以上，泡发后，去掉根部，用手撕成一口大小的小朵；
2.
3. 将木耳放入碗中，调入生抽和糖拌匀；
4.
5.
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心得分享：
1. 泡发木耳时最好用冷水泡发，千万不要因为心急用开水浸泡，否则会破坏木耳的营养，也会让木耳口感发黏；
2.
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