传统年俗不可少的小吃:糍粑 2012-12-27 08:46阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1791684220 “杀年猪、做米酒、打糍粑、腌腊肉”,糍粑曾是信阳老百姓过年必备的传统食品之一。过年前,乡下家家户户打糍粑,打糍粑往往与杀年猪两盘同开,吃着新鲜的猪肉,就着新鲜的糍粑,那份新鲜劲能照亮整个新年,因此,对于信阳人而言,打糍粑的象征意义更甚于美食。 我生于信阳长于信阳,虽然没见过打糍粑的壮观景象,对于糍粑的热爱却到了狂热的地步。每到冬天,家里都有一个大盆专门