一掐一包水儿的豌豆荚入味吃法——花肉煸炒豌豆荚

这几天新近入手几本好书
迫不及待的就想看完了事
有些太专业以至于看不下去了
我这时而跟不上弦的脑袋瓜子需要静养两天
还是掉头继续上菜

这天小哥一进门就说今天买了豌豆荚
很嫩一掐一包水儿
据说是农科院新研制的品种
外观瞧着是已经成熟的豌豆荚
心想着小哥一定是让人骗了
小哥看我狐疑
拿起一个从中间掰断给我看
果然很嫩没有一点老筋还真的很有水分
用水焯过以后依然保