春节餐桌上的主食--金丝花卷
2013-01-06 10:19阅读:
金丝花卷,有许多年没吃过了。
记得小时候,过年时,爸爸往往会蒸一些金丝花卷和银丝花卷,取一个好的寓意。那天,揉面团蒸馒头时,突然想起来这个金丝花卷,就根据过去印象中的样子做了,也没有提前咨询一下爸爸,所以,很不专业,另外,还有个缺点,就是那天黄色面团发的有点过了,我又切的不是很细,做出的金丝貌似太粗了些,好在自己吃,不影响口感。我打算今年春节前,再做一次金丝花卷和银丝花卷,这个就当是总结经验和不足,提前练练手吧。
原料:
普通面粉400克、南瓜泥120克、白糖20克、10