新浪博客
br />
去年的11月25日至12月2日台湾素食环岛之旅，回来之后发了三篇博文就停止了，最近看到大量的图片还在电脑中，不拿出来晒晒太阳感觉对不起广大观众朋友，于是乎整理整理图片继续写。
今天就写《山间仓房》吧! 《山间仓房》是我们7天素食环岛游，最后去的一家素菜馆，也是我感觉最舒服的素菜馆。其室内设计别出心裁，自然简单朴实中极富禅意，这里的一草一木都是视觉餮宴。
我们从台北市开车一直开到郊区，其实已经是台北县了，开过高速公路下的涵洞后左转上山，离上山不很远，开始有上坡的感觉在转个小弯就会到了，店在右手边，招牌横立在地上，不要找太高处，入口有一间文昌帝君庙能看见山间仓房的招牌。
山间仓房以日式怀石料理为号召，走高档食材与高消费路线，日本正统的怀石料理，有特殊的用餐礼仪而且上菜程序繁复。
怀石料理，它最早起源于日本佛教禅宗，最早从日本京都的寺庙中传出。僧人的饮食清淡，而且过午不食，饥饿难耐之时便想到将石头加热后抱在怀中，抵挡些许饥饿感，后来渐渐有了“怀石”的说法。演变到今天，怀石料理将最初简单清淡、追求食物原味精髓的精神保留了下来，并最终完善成一套精致复杂的用餐程序。由于它是由禅宗思想发展而成，故而其也有“净心料理”之美味。
这是大门口玄关处，推开厚实木门便能映入眼帘。桌上放有名片与餐厅介绍，以及一些相关的活动。
一楼的吧台类似于日式的食台，厨师就在面前展现厨艺，相当有亲切感。人比较少的时候，吃过饭还可以和厨师聊聊天呢！还可以听厨师讲故事,大陆比较少见。简单明亮的几台，显得落落大方。利落的线条中，也透视出和谐的禅意。
竹帘雅致地将空间分隔开来，兼具穿透性及私密性。
有特色的高度个体化的艺术氛围
服务员正在忙碌着，过一会儿我们就在这里用餐。
罐子也别具特色
店家提供的小菜～卤花生
缤氛马丁尼
第一次品尝这道前菜，杯底放一些海藻，上面放山药丝，淋上特制的苹果油醋酱，口感清爽。
怀石盛品
栗子胡麻手工豆腐
<煮物> 绿竹笋陶板烧
内容物有竹笋、红萝卜、南瓜以及百合等。
虽说是刺身，却不是真正的生鱼片，以蒟蒻取而代之。手工蒟蒻，弹性口感都很棒！要说不喜欢，就是俗人似地。来这的另一番风情便是如此，若不与高尚相知己，便是俗。可爱的是朵小菊花，据说可以直接食用，若不习惯，亦可以茶温之，更增添一味。
食用醋没什么特别，倒是头一次喝到椰子醋。
听厨师介绍山间仓房每个月都会换不同的菜单唷！我们第二天上午从桃园国际机场回到了上海。
台湾素食环岛游
叶怡兰玩味的PEKOE杂货铺
让素食飞——独特的艺术养生怀石料理
点击图片以及下面菜名
可以查看菜品的详细做法
香港湾仔放松心情宁静的享受：天下太平咖啡馆
前香港演员璇姐(苏杏璇)教你素食制作
豆腐饺子让你品味香港厨师精湛厨艺
更多精彩菜肴点击进入
25道使干燥肌肤变得水嫩动人菜肴
世界杯看球多了22道美味素食来预防电磁辐射侵害
16道夏天电脑族保护眼睛有助于皮肤防晒的菜肴
蔬菜的冷冻与解冻的方法：附松茸さしみ（刺身）拼盘
松茸炒饭配松茸功夫汤
初夏具有去斑嫩肤消除疲劳开胃菜
高钙、高蛋白、低脂肪世界上最好的绿色食物之一
品味19道“新上海菜”看创意绚丽“上海世博会”
12款风尚风味餐共享2010年上海世博会美味时光
滋味幽香营养滑爽的天然野生菌菇菜
清新爽口夏季凉拌菜助你健康又瘦身
柠檬美白肌肤秘方最简单泰式酸辣开胃菜
味蕾的尖叫 视觉的享受——春天味觉王松茸
梧竹幽居美江南酸菜春笋卷百叶
春季养生从改变观念与心态开始吃素喔！
40款帮助长期坐办公室的女士排毒养颜美容菜肴
36款菜肴帮助熬夜族轻松“吃”掉黑眼圈
瘦身不用吃尽苦头 左公佳肴品味传奇
彰显前卫的奢侈素食饕餮盛宴
创意的玩心料理上海人传统年菜
吃素就是健康 息心就是息灾
时尚新潮健康菜肴组合：靓雪海苔丸配番茄浓汤啫喱
冬季女性滋润养颜排毒美容营养汤
抵御流感入侵味道鲜美的高蛋白食品
正确的饮食态度享受大自然“日月精华”
杏鲍菇7款瘦身排毒美容护肤爽口开胃菜
味觉Eco Project——苦瓜4种味觉做法
西兰花七款瘦身排毒、预防癌症健康料理
让人震撼的报道点击进入
烤鸡鸭背后的真相:一位良心大发现的真实自白
去年的11月25日至12月2日台湾素食环岛之旅，回来之后发了三篇博文就停止了，最近看到大量的图片还在电脑中，不拿出来晒晒太阳感觉对不起广大观众朋友，于是乎整理整理图片继续写。
今天就写《山间仓房》吧! 《山间仓房》是我们7天素食环岛游，最后去的一家素菜馆，也是我感觉最舒服的素菜馆。其室内设计别出心裁，自然简单朴实中极富禅意，这里的一草一木都是视觉餮宴。
我们从台北市开车一直开到郊区，其实已经是台北县了，开过高速公路下的涵洞后左转上山，离上山不很远，开始有上坡的感觉在转个小弯就会到了，店在右手边，招牌横立在地上，不要找太高处，入口有一间文昌帝君庙能看见山间仓房的招牌。
山间仓房以日式怀石料理为号召，走高档食材与高消费路线，日本正统的怀石料理，有特殊的用餐礼仪而且上菜程序繁复。
怀石料理，它最早起源于日本佛教禅宗，最早从日本京都的寺庙中传出。僧人的饮食清淡，而且过午不食，饥饿难耐之时便想到将石头加热后抱在怀中，抵挡些许饥饿感，后来渐渐有了“怀石”的说法。演变到今天，怀石料理将最初简单清淡、追求食物原味精髓的精神保留了下来，并最终完善成一套精致复杂的用餐程序。由于它是由禅宗思想发展而成，故而其也有“净心料理”之美味。
这是大门口玄关处，推开厚实木门便能映入眼帘。桌上放有名片与餐厅介绍，以及一些相关的活动。
一楼的吧台类似于日式的食台，厨师就在面前展现厨艺，相当有亲切感。人比较少的时候，吃过饭还可以和厨师聊聊天呢！还可以听厨师讲故事,大陆比较少见。简单明亮的几台，显得落落大方。利落的线条中，也透视出和谐的禅意。
竹帘雅致地将空间分隔开来，兼具穿透性及私密性。
有特色的高度个体化的艺术氛围
服务员正在忙碌着，过一会儿我们就在这里用餐。
罐子也别具特色
店家提供的小菜～卤花生
缤氛马丁尼
第一次品尝这道前菜，杯底放一些海藻，上面放山药丝，淋上特制的苹果油醋酱，口感清爽。
怀石盛品
栗子胡麻手工豆腐
<煮物> 绿竹笋陶板烧
内容物有竹笋、红萝卜、南瓜以及百合等。
虽说是刺身，却不是真正的生鱼片，以蒟蒻取而代之。手工蒟蒻，弹性口感都很棒！要说不喜欢，就是俗人似地。来这的另一番风情便是如此，若不与高尚相知己，便是俗。可爱的是朵小菊花，据说可以直接食用，若不习惯，亦可以茶温之，更增添一味。
食用醋没什么特别，倒是头一次喝到椰子醋。
听厨师介绍山间仓房每个月都会换不同的菜单唷！我们第二天上午从桃园国际机场回到了上海。
台湾素食环岛游
叶怡兰玩味的PEKOE杂货铺
让素食飞——独特的艺术养生怀石料理
点击图片以及下面菜名
可以查看菜品的详细做法
香港湾仔放松心情宁静的享受：天下太平咖啡馆
前香港演员璇姐(苏杏璇)教你素食制作
豆腐饺子让你品味香港厨师精湛厨艺
更多精彩菜肴点击进入
25道使干燥肌肤变得水嫩动人菜肴
世界杯看球多了22道美味素食来预防电磁辐射侵害
16道夏天电脑族保护眼睛有助于皮肤防晒的菜肴
蔬菜的冷冻与解冻的方法：附松茸さしみ（刺身）拼盘
松茸炒饭配松茸功夫汤
初夏具有去斑嫩肤消除疲劳开胃菜
高钙、高蛋白、低脂肪世界上最好的绿色食物之一
品味19道“新上海菜”看创意绚丽“上海世博会”
12款风尚风味餐共享2010年上海世博会美味时光
滋味幽香营养滑爽的天然野生菌菇菜
清新爽口夏季凉拌菜助你健康又瘦身
柠檬美白肌肤秘方最简单泰式酸辣开胃菜
味蕾的尖叫 视觉的享受——春天味觉王松茸
梧竹幽居美江南酸菜春笋卷百叶
春季养生从改变观念与心态开始吃素喔！
40款帮助长期坐办公室的女士排毒养颜美容菜肴
36款菜肴帮助熬夜族轻松“吃”掉黑眼圈
瘦身不用吃尽苦头 左公佳肴品味传奇
彰显前卫的奢侈素食饕餮盛宴
创意的玩心料理上海人传统年菜
吃素就是健康 息心就是息灾
时尚新潮健康菜肴组合：靓雪海苔丸配番茄浓汤啫喱
冬季女性滋润养颜排毒美容营养汤
抵御流感入侵味道鲜美的高蛋白食品
正确的饮食态度享受大自然“日月精华”
杏鲍菇7款瘦身排毒美容护肤爽口开胃菜
味觉Eco Project——苦瓜4种味觉做法
西兰花七款瘦身排毒、预防癌症健康料理
让人震撼的报道点击进入
烤鸡鸭背后的真相:一位良心大发现的真实自白