百变素什锦，缤纷好心情：香干烩时蔬丁

收到新浪美食感恩季活动奖品，其实一直也在用欣和系列，好味道出自好食材、好调料。经常看我博文的人会发现黄色瓶盖的六月鲜酱油和米色瓶盖的原浆米醋出镜率特别高，今天这道五彩缤纷的素什锦用的就是欣和家的酱油和蚝油，希望能给你带来快乐好心情。
来的好不如来的巧，家中存货即将告罄

香干烩时蔬是一道营养美味、富于变化的快手菜，时蔬根据季节和个人喜好或者存货搭配，尽量用根块或者菌茹类的不出水的就行。除了香干，我用了胡萝卜、青豆和玉米，别看原材料丰富，其实做起来很省事，营养美味一锅出，老少咸宜。



主材：香干、胡萝卜、青豆、玉米
配料：葱、蒜
调味汁：盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、淀粉
1、香干一片切丁。

2、准备好胡萝卜丁、青豆、玉米（我直接用冷冻的杂蔬丁），葱切花，蒜切粒（分两份），用酱油、蚝油、糖和胡椒粉调一个味汁。

3、起锅坐油，爆香蒜粒后下香干丁翻炒约1分钟，加入杂蔬丁，加少许盐。

4、加入调味汁大火煮开后转小火煮约3分钟，开盖加入蒜末和葱花翻匀，加少许水淀粉勾薄芡即成。

贴士：1、杂蔬我直接用超市袋装冷冻的，很容易煮软，如果用新鲜的，需要提前焯水至软。2、起锅前再放一半蒜末特别提香。
※¤※※¤¤※※※¤¤¤※※※※¤¤¤¤※※※※※¤¤¤¤¤※※※※※※
永远的无肉不欢

酸辣柠檬鸭

酿苦瓜 麻婆豆腐

笋干烧肉 五柳炸蛋


鱼香茭白 鱼香茄子

粉蒸肉 水晶皮冻

酿油豆腐 胡萝卜土豆烧牛腩

蒜子酱油卤肉 照烧猪排

蒜蓉豆豉焗排骨 回锅月牙骨

干锅菜花 椒盐排骨

黄豆焖猪脚 虾酱生煎五花肉

东安鸡 铁板牛柳

粑粑肉 鲜虾蔬果盏

小酥肉 糖醋小酥肉、扣碗小酥肉

铁棍山药焖羊肉 锅底

客家小封肉 蜜汁生焗月牙骨

洋葱炒肥牛 一品肥牛金针煲


生爆肚尖 酱猪肚

螃蟹粉丝煲 陈年花雕焗大闸蟹

黑椒烤大排 糯米蒸排骨

豉香牛肉酱 珍珠丸子

梅干菜烧肉 蒜子酱香鸭

粉蒸牛肉 红烧带鱼

土匪鸭 客家咸鸡

排骨烧粽子 豉油鸡

蒜苔炒肉丝 糖醋小排
更多主食

银丝煎饼

双圆汤 芹菜猪肉饺

手撕饼 生煎馒头

花生糖 糍粑

香酥牛肉千层饼 腊味糯米烧卖

酒酿紫薯小丸子 双色曲奇

排骨蒸卤面 西葫芦鸡蛋煎饼

蒜苔肉酱面 水晶蒸饺

广东杂豆肉粽 糯米鸡

春饼 腊汁肉夹馍

红油抄手&鸡汤馄饨 肠粉

北方菜肉包 炸酱面

陕西凉皮 鸡丝凉面


海鲜至尊批萨 黑椒牛肉至尊批萨

轻乳酸蛋糕 超软卡士达排包

老式面包 小山蛋糕卷