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意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥

2015-10-17 15:38阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1705887840

意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥

今儿这个秋葵的吃法是跟俺家大哥学的
某天大哥一家来我们家吃饭
其中有道菜是黑椒烤秋葵
大哥吃的心满意足
并告诉我他家吃秋葵的做法
一边吃着一边说：回头一定也要试试我说的做法
然后我心里就长了草
嘱托每天上市场的小哥一定别忘了买秋葵
小哥对这种新菜持着不屑的态度
在吃这个问题上小哥是执拗的
好在还有贝儿跟我在一个战壕里
所以我不孤独

做法就是白灼
所以都无需介绍做法
关键是今天这个
蘸料
是酱汁芥末
是的 你没看错
是青芥末喲
绝对意想不到的好口味
不试怎知他的奇妙
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥 意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥
意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥 意想不到好口味——白灼秋葵蘸青芥
材料
黄秋葵 味极鲜酱油 芥末 凉白开
做法
1、将秋葵洗净
2、切去蒂
3、锅中加水煮开放适量盐和滴几滴油
4、倒入秋葵焯水
5、放入凉白开中过水
6、捞出沥水摆入盘中
7、蘸碟中倒入味极鲜酱油 挤上青芥末
（吃时搅匀蘸汁）

啰嗦：虽然图片中摆放的是李锦记的味极鲜酱油，不过我用的是欣和的味极鲜
李锦记的颜色深味道偏咸，建议用欣和的咸淡比较适中。

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