【玉米馒头和椒盐花卷】冬日温暖的主食 2015-02-02 13:25阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 这个天气蒸馒头会弄得厨房雾气腾腾像个桑拿房,但就在麦香扑鼻的瞬间,那缕清清朦胧的香气会飞快地钻进你的鼻孔化成温暖的情愫萦绕在你的心间久久不肯散去。 今天推荐的玉米馒头做法很简单,就是在面粉里使用一半分量的玉米面,粗粮的口感和玉米的甜香会使你爱上她,吃不完的玉米馒头放在煎锅中煎着吃,味道棒棒哒。 超市里的味好美椒盐,我用它做过椒盐锅巴,但我觉得用它做花卷真是发挥了它的味道的本性,蒸过的椒盐咸香无比,让你吃不停,放不下。 两款的做法都太简单了,我就不一一细写了。 揉面-发酵-分割-整形-二发-蒸制-焖锅 【美文欣赏】