【三色吐司卷】&杏仁核桃酥 2017-01-21 10:19阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 白色、啡色和绿色是烘焙中常用的三混色,我用它们做过三色曲奇、三色卷饼干和三色戚风,觉得百看不厌,十分养眼和有趣。白色面团就是原色啦,啡色就是巧克力色,如果喜欢咖啡的味道也可以用咖啡粉代替,绿色就是抹茶的颜色啦。还有红曲粉的红色,紫薯粉的紫色以及草莓粉的粉色都可以作为调色的工具。如果是食用色素我就不建议了,口感不好也不安全。即使是果粉使用起来也不可大意,最好选用大品牌的安全可靠些。 核桃酥是我常常做