试用团：零厨艺也能炸出粒粒香酥的花生米

有没有觉得酒楼的油炸花生米总比自己家里的好吃？
口感更酥脆，而自己做容易发哏。
告诉你一个小绝招：
炸之前用开水泡10分钟，花生就变酥啦。
不信你试试？
我试过，效果不俗，
但是，唯一有一个问题，
泡水之后的花生米进油锅，后果很严重，
想象一下，
过年的鞭炮声声。。。
现在有了向葵空气炸锅，
花生米随便泡，爱多久多久，
当然太久你也等不及，
赶快跟我来试试，
从此，炸花生米不再是一件技术活。
想了解更多的小伙伴可以点这里
http://detail.tmall.com/item.htm?id=36923137860&spm=a310v.4.88.1


主材：花生米
调味：盐
制作：空气炸锅180度15分钟
1、花生米用清水冲洗干净，装大盆，冲入刚刚烧开的沸水，浸泡10分钟后沥水，用厨房纸吸干表面的水分。

2、花生米装入模具中，倒一点点油，晃动锅子，让花生米表面均匀的滚上油。

3、炸锅预热180度，5分钟，模具放入炸篮，180度，12分钟左右，中间取出晃动一次。

4、当炸锅里有轻微的噼叭声，有浓浓的炸花生香味时取出。趁热洒少许盐。

贴士：1、热水也别泡太久哈，如果你要去皮可以久点。2、泡过的花生米在炸锅里安静的你根本就不知道它正经受的煎熬。3、第一次炸花生米，没有经验，我选择的是160度，烤了10分钟还没烤好，就改成了180度，又烤了好几分钟，具体烤的时间和温度根据情况而定，看到有点上色就可以了，取出放一会余温还会继续上色。
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