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【毛毛虫奶油面包】好吃得不得了

2016-04-24 16:08阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663

【毛毛虫奶油面包】好吃得不得了
圣牧牛奶、蓝风车淡奶油、总统的黄油，所以这款面包的口感超级绵软香甜。仿仟吉的毛毛虫面包的长度，整形的时候一定要细心加耐心啊，否者成品弯弯扭扭的不好看。
【毛毛虫奶油面包】好吃得不得了


【食材】
面包：高粉250克、全蛋液60克、牛奶130克、糖25克、盐3克、黄油25克、酵母4克。
馅料及装饰：淡奶油1
50课、细砂糖15课、沙拉酱适量。
【做法】
【毛毛虫奶油面包】好吃得不得了
1、后油法将面包揉成扩展阶段，温暖处一发至两倍大小。
2、发好的面团排气后分割成重量相等的4-5条，随你喜欢的长度和粗细。
3、于温暖湿润处二发至两倍大小。
4、表面刷蛋液也可以不刷，挤上沙拉酱。
5、入预热好的烤箱，180℃，20-25分钟左右。
6、烤好的面包晾凉后，划开后挤上大发好得淡奶油，即可。

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【美文欣赏】
甜头与苦头
文/黄小平
美国生物学家维恩·坡茨把100余只老鼠分成两组进行喂养，一组喂以加糖的食物，另一组喂以低糖的普通食物。结果，喂加糖食物的老鼠，其生育能力、生存能力和健康状况远不如喂普通食物的老鼠。
为此，维恩·坡茨把糖归类为一种慢性毒药。当然，维恩·坡茨所指的糖的毒，主要是从糖的功能和成分来分析的。但我认为，糖的毒，主要来自糖的甜，是糖的甜惯坏了我们的胃口，惯坏了我们的行为和性情，让我们变得只知道享受，并在享受中消磨了我们的意志和斗志，让我们的生命变得弱不禁风，不堪一击。
生活中，有多少人因贪图一时的“甜头”，而最后尝尽了苦头。

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