情人节开胃烛光晚餐 港式开胃炒蛋
2011-02-14 07:25阅读:
百姓情人节就做个简易套餐吧!
最近看了李嘉欣生了儿子,收到了婆家一个亿的奖励,国家科技进步一等奖才500万元,科技看来对老白性可能算个钱,对李嘉欣就不值钱了。
这个情况在经济学中,叫租金效应,人家长得好看,脸蛋漂亮,这就有了一定的底薪。这也有一定的合理性。在中国人看来,这叫命!
这也不是坏事,女同志生孩子,也是一件性命峳关的大事,生完孩子之后,母子平安,就值得庆幸!如果婆家有条件,能奖励多少就奖励多少,也不过分。
情人节到了,人们也同样可以用各种不同的方式,表达感情。
对于已经老夫老妻的夫妻来说,情人节也还是要凑
个热闹的,这样生活也就丰富了一些。除了买礼物,餐桌也要有一些创意,那就做一个港式口味的炒蛋吧,烘托一下餐桌的气氛,就算瓜子不饱是人心!
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港式开胃炒蛋
主料:西红柿
辅料:番茄沙司;山楂糕;鸡蛋;姜丝
调料:盐;鸡汁;鸡粉
港式炒蛋开胃的秘密:
港式炒蛋很有创意,用了三种酸性的食材,本来西红柿就够酸的了,我们肯定是要加糖的,但港式炒蛋,不但没有加糖,而且还加了二种酸性的食材,一种是番茄沙司;另一种是“山楂糕”。尤其山楂糕大家都知道它有开胃的功效,而且整个菜不放糖。吃起来酸酸的,就着油炸的馒头干,深受女孩子的喜爱,馒头干是发面的东西,也有容易帮助消化的作用。而且整盘菜红红火火,透着喜庆,也象征着一对情人火热的感情!
1.开胃的秘密山楂糕:
把山楂糕切成小丁,不要放太多。
2.一个大个的西红柿切成方丁,沙司5汤匙,姜切末。这个比例很重要,影响口味。
3.按照上述的比例放六个鸡蛋,加入盐;鸡粉打散备用。
4.瓶装鸡汁开水调好备用
5.馒头切片,入油锅炸黄后,码盘备用
6.锅中多放一些油,用六成热的油温,将鸡蛋炒至六成熟时,盛出备用
5.锅中放油,且油热后,倒入西红柿炒出红油,放入姜末炒香,倒入沙司;鸡汁,然后加入盐,再倒入山楂糕,炒匀后倒入鸡蛋,翻炒均匀后,即可出锅倒在码好的炸馒头片上。
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