孜然牙签肉外酥里嫩、可口诱人，老少皆宜，并且做法简单，既可以当作配饭下酒的菜肴，也可以当作茶余饭后的小零食。
主要原料是猪肉，还可以选用羊肉或牛肉来制作。只要备好各种调料，腌制时间可以随意掌控，串好的肉串下油锅炸片刻即可出锅趁热即食。
过节要走亲访友，可以不急不缓地和家人朋友们轻酌慢饮品茗香，可以安抚老人盼子归家的心切；关心父母身体是否依旧无恙；和同辈们交流生活感悟事实见闻；看孩子们天真无忧相互嬉闹的甜蜜场景。
今天是除夕，祝大家新年新气象，五谷丰登，万事如意！阖家幸福，平安快乐！ 
【食材】
猪肉、料酒、孜然粉、五香粉、辣椒粉、料酒、生抽、