新浪美食开学季：培根芝士煎蛋三明治&牛奶果干麦片

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开学啦，孩子早餐吃饱吃好的重要性我不多说啦，当妈的都懂～
我这里介绍一款早起一刻钟就能做好的全营养能量早餐搭配，培根、鸡蛋、芝士、面包、牛奶、麦片、葡萄干、核桃、水果，能量满满，关键是最受小朋友欢迎。水果根据时令，秋天多吃梨，拍照的时候忘放上了
三明治看起来层层叠叠的，做起来其实简单，煎蛋、煎培根，现成的芝士片一夹就成了。我都是头天晚上用面包机做好面包，第二天早上切片，平时不切边，哪那么矫情。你也可以直接超市买现成的三明治面包片。
重点说说怎么煮牛奶麦片不会损失营养。麦片哪怕是即食麦片也必须煮透口感才好，而牛奶煮沸后却会损失营养成分，这点可能很多人都知道，但都忽略了，其实稍加注意就能避免。我的办法是先用一小碗水煮麦片，麦片煮好后再加入凉的牛奶，开小火煮到自己喜欢入口的温度即可。
我发现自己日渐啰嗦，这是变老的节奏么


培根芝士煎蛋三明治


1、煎蛋。2、盛出趁热滴少许生抽。3、原锅将培根两面煎至微黄。4、准备好面包片。5、一片面包垫底，铺上自己喜欢的蔬菜。6、趁热铺上培根。7、放芝士。8、放煎蛋。9、盖上另一片面包，对角切两半即成。

牛奶果干麦片


1、小锅坐水，水量跟麦片等量，开后倒入麦片。2、用勺子搅拌均匀。3、加盖，转最小火焖煮约2分钟关火。4、打开加入熟核桃和葡萄干。5、倒入牛奶充分拌匀。6、开小火煮至自己喜欢的温度。

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