【食材】
高筋（柔风）270克、蛋白35克、细砂糖30克、炼乳30克、淡奶油35克、牛奶100克、奶粉25克、酵母3克、盐3克、黄油20克
【做法】
新浪博客
【食材】
高筋（柔风）270克、蛋白35克、细砂糖30克、炼乳30克、淡奶油35克、牛奶100克、奶粉25克、酵母3克、盐3克、黄油20克
【做法】
1、 后油法揉出手套膜。
2、 将面团团圆，分成三等分。
3、 依次擀长（40cm）、卷起，再擀长（50cm）、再卷起。
4、 放入模具、盖上盖子，温暖石蕊出发酵至八分模。
5、 入预热好的烤箱190，45分钟左右。
6、 出炉轻震两下，倒扣脱模晾凉即可。
【美文欣赏】
墨
磨墨如同做人，宜直而不宜偏，偏則多渣而易裂；宜常磨而不宜久置，久置则昏暗而易臭。
用墨如同处世。可以用浓墨，但不能迟钝；可以用淡墨，但不能模糊；可以用焦墨，但不能浮躁。所以姜白石说：“人品不高，用墨无法。”
【豆沙小餐包】
【奶香土司】
【热狗面包】
【红豆沙面包卷】
【红豆吐司】
【老面肉松面包】
【金砖】
【北海道牛奶土司】
【普通拉丝面包】
【汤种肉松小餐包】
【海苔肉松奶酪芝麻包】
【玫瑰花小餐包】
【黑芝麻吐司】
【可颂】
【火腿肠面包】
【培根奶酪面包和肉松鸡蛋面包】
【花朵奶香吐司】
【金枪鱼鸡蛋汉堡包】
【迷你大理石金砖】
【抹茶红豆软欧包】
【迷你牛奶潜艇堡】
【奶油方吐司】
【三色吐司卷】
【火腿豆沙夹心QQ面包】
【牛奶肉松纸杯面包】
【口袋什锦吐司餐包】
【日式抹茶红豆吐司】
【巧克力全麦夹心面包】
【38摄氏度的豆沙面包】
【香葱肉松迷你辫子包】
2、 将面团团圆，分成三等分。
3、 依次擀长（40cm）、卷起，再擀长（50cm）、再卷起。
4、 放入模具、盖上盖子，温暖石蕊出发酵至八分模。
5、 入预热好的烤箱190，45分钟左右。
6、 出炉轻震两下，倒扣脱模晾凉即可。
【美文欣赏】
墨
磨墨如同做人，宜直而不宜偏，偏則多渣而易裂；宜常磨而不宜久置，久置则昏暗而易臭。
用墨如同处世。可以用浓墨，但不能迟钝；可以用淡墨，但不能模糊；可以用焦墨，但不能浮躁。所以姜白石说：“人品不高，用墨无法。”
【豆沙小餐包】
【奶香土司】
【热狗面包】
【红豆沙面包卷】
【红豆吐司】
【老面肉松面包】
【金砖】
【北海道牛奶土司】
【普通拉丝面包】
【汤种肉松小餐包】
【海苔肉松奶酪芝麻包】
【玫瑰花小餐包】
【黑芝麻吐司】
【可颂】
【火腿肠面包】
【培根奶酪面包和肉松鸡蛋面包】
【花朵奶香吐司】
【金枪鱼鸡蛋汉堡包】
【抹茶红豆软欧包】
【迷你牛奶潜艇堡】
【奶油方吐司】
【三色吐司卷】
【火腿豆沙夹心QQ面包】
【牛奶肉松纸杯面包】
【口袋什锦吐司餐包】
【日式抹茶红豆吐司】
【巧克力全麦夹心面包】
【38摄氏度的豆沙面包】
【香葱肉松迷你辫子包】