【在家吃牛排】自我的幸福 2016-11-23 11:24阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 周末在厨房站了三个多小时做了一桌自己喜欢的美食,觉得心情好好。每次去西餐厅都留心菜品的搭配和味道,自己在家慢慢琢磨,其实也可以做出一样的美味。奶油浓汤是怎样都会比西餐厅的好吃,因为自己的奶油绝对是好奶油啊,用欧丽薇兰腌制、总统黄油卷煎制的牛排味道也特别醇正。 面包糠鱿鱼圈:将鱿鱼去须,剥去表面一层薄膜,清洗干净后切成圆圈形状,焯水后,过加了调料的面粉、蛋液和面包糠,入热油锅中炸至金黄,即可。 芦笋火腿卷:芦笋切段,锅中倒水烧开,加橄榄油和盐,下芦笋焯烫2分钟,捞出,沥干水分。一张火腿片包裹3-4根芦笋段,热锅抹油,两面煎熟即可。 新奥尔良烤翅:将鸡翅中清洗干净,两侧切刀口好入味,用新奥尔良腌料腌制过夜,第二天