【食材】
鱿鱼、虾、葱姜蒜、老干妈香辣酱
【做法】
新浪博客
【食材】
鱿鱼、虾、葱姜蒜、老干妈香辣酱
【做法】
1、 将鱿鱼去薄膜、去除内脏后清洗干净、沥干水分后切成小段后备用。
2、 虾去虾枪、虾线后清洗沥水。
3、 锅中倒水加少许盐和料酒，将鱿鱼和虾倒入，焯水片刻，捞出沥水。
4、 锅中倒入老干妈和姜蒜末炒香后，加少许开水煮沸。
5、 倒入鱿鱼和虾，翻炒至熟，撒少许鸡精即可出锅。
【美文欣赏】
治陋习
文/赵文恒
最近，华盛顿一所私立女子学校的校长遇到了麻烦事，那些15岁左右的小女生开始涂抹口红。她们喜欢在洗漱间精心打扮。按理说爱美是女人的天性，本无可厚非，但这群小女生涂完口红后，会习惯性地用嘴唇吻一下镜子，留下无数个小小的唇印，很是刺眼。每天晚上，学校里的清洁工都要费很大功夫才能将唇印擦除，但第二天，这些唇印照样出现。无奈之下，校长发出通告，鉴于唇印给清洁工增加了负担，希望大家改正这一陋习。小女生们也意识到了这一点，刚开始唇印确实销声匿迹了，但过了不久又出现了。校长很生气，她一声令下，把所有女生都召集到洗漱间，并让清洁工当面演示擦拭镜子的困难。但调皮的女生们根本听不进去，她们拿出很多理由狡辩，校长无奈地摇摇头，心里暗想是否需要增加一名清洁工。临走时，清洁工拿出一个拖把，若无其事似的在马桶里蘸了一下，然后一本正经地开始擦拭镜子。校长看到了这一幕，但装作没有看见，一声不吭离开了。从此以后，镜子上再也没有唇印了。
有清洁工，然后有老师……最后才是教育家。
【虾仁时蔬沙拉】
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